Татковина

ВЕЛИКДЕНСКИТЕ ОБИЧАИ, ТРАДИЦИИ И БАЗАРИ В ГЕРМАНИЯ Здравейте, скъпи слушатели на радио Татковина! Великденските обичаи и празници са едни от най-жизнените, слънчевите и радостните пролетни празници. Дошли от вековете и неподвластни на забравата, те сближават народите. Радостен и пищно украсен е Великденският празник. Той пристига с червеното яйце-символ на живота, както и с всички други пъстри яйца в кошницата, символизиращи благодат и възкръсването на надеждата ни през пролетта. В Германия за първи път се споменава за боядисване на великденски яйца през 16 век. Информации откриваме и в разказите от дневника на Абтес Якоб, живял в манастир през 1691 г. В различните региони на Германия, някога на децата се е разказвало, че великденските яйца се донасят от петел, кокошка, лисица, пиленце, щъркел или заек. Сега, в новото време, навсякъде е разпространена фигурата на великденското зайче, което подготвя великденските яйца и ги скрива в градината. Точно затова в неделя, на Великден, децата в Германия имат едно великолепно занимание, а именно да открият в градината шарените яйца, поставени там от великденското зайче. Повечето от децата и най-вече момиченцата, носят в ръчичките си кошнички, в които събират яйцата. Още преди Великден немците обичат да украсяват градините си като закичват по храстите и дърветата пластмасови шарени яйца. Същевременно с това домакинята поставя в дома си ваза с напъпили клонки, които украсява с малки стъклени, дървени или пластмасови яйчица. Немците обичат уюта и за Великден те декорират стаите с различни цветя, клонки, фигурки на зайчета, калинки и много други. Освен великденските яйца в Германия за празника се приготвя агнешко месо, което се поднася с гарнитура от спанак, картофи или зелена салата. Някои приготвят към основното ястие супа с пролетни подправки. Хлябът е по предпочитание на семейството, а козунакът (наречен още великденски хляб) най-често е със стафици и бадеми. Традиционен е също така и яйченият ликьор, който се приготвя в домашни условия или обикновено се закупува. В днешно време не можем да забравим и шоколадовите яйца, както и шоколадовите зайчета, пиленца, пеперуди, които освежават великденската трапеза. Тези сладкости присъствуват във великденските кошнички на всички деца, както и в кошничките, които немците по традиция подаряват за празника на своите близки. В много области на Германия, предимно в селата, известен народен обичай са Великденските огньове. Обичаят води началото си от 16 век и е съхранен до днес. За разлика от другите великденски обичаи, които са свързани с празника в неделя, то паленето на великденски огньове се извършва в събота вечерта, преди Великден. Според обичая дърветата за огъня трябва предварително да бъдат подредени под формата на пирамида. Някои поставят на върха на огъня дори сламена кукла. Обичаят идва от миналото и символизира изгонването на зимата. Същевременно с това се вярва, че огънят има някакво вътрешно пречистващо въздействие, както и това, че той трябва да пази засятите ниви от лоши духове и да допринася за плодородие. Преди Великденската нощ католическата църква също запалва малък огън, наречен великденски огън. След като църковната общност се е събрала около великденския огън, свещеникът запалва от него великденската свещ, която като светлина тайно се пренася в тъмната църква. Горящата свещ се отъждествява с Иисус Христос- като Светлината за света. Традиционни в Германия са както коледните, така и великденските базари. Те се провеждат във всички градове. Така например един от Великденските базари в Хамбург, който се провежда за 27 път, ще се състои в Музея на народите (Völkerkundemuseum) и тази година от 14 до 17 април той отново ще събере деца и възрастни. В програмата за базара е включено откриването на щандове с великденски яйца от Хамбург, Северна Германия, Холандия, Румъния, Полша, Австрия, Португалия, Дания, Финландия, Мексико, Южна Африка, Франция, Украйна и много други. Гостите на базара на място ще имат възможността да се докоснат до различните техники за декориране на великденски яйца, например: боядисване, изрязване, гравиране, изстъргване, перфориране, батик, украсяване, туширане, лакиране, восъчна техника и т.н. Всеки би могъл да си закупи и прекрасно украсени яйца, които биха могли да бъдат не само от кокошка, но и от гъска, пуйка, патица, дори от щраус. За доброто настроение на базара ще се погрижат мексиканците, които ще представят фоклорни танци. Предвижда се да бъдат подредени щандове за децата, които ще имат възможността, подкрепяни от специалисти, да се запознаят с нови техники за украсяване на яйца. Великденски базари ще бъдат открити и в много други градове. Един от Великденските базари в Мюнхен например, ще бъде открит на 1 април в манастира „Andechs”. В Берлин Великденските базари са вече открити. На големите площади са подредени щандове, на които представители от различни провинции на Германия, както и майстори от различни страни, показват изящното изкуство-украсяване на великденски яйца. Великденският базар на Alexanderplatz в Берлин се състои от 21 март до 5 април, Великденският базар в Музея „Charlottenburg” се провежда от 28 март до 2 април. С тези информации за Великденските обичаи, традиции и базари в Германия, привършвам своя разказ. На всички слушатели, както и на екипа на радио Татковина, желая от сърце слънчеви Великденски празници! Нека с идването на пролетта се сбъднат всички Ваши желания! Пролетта започва най-напред в нашето сърце. Докоснете я! За Великденския празник подарете на Вашите близки блага дума, задръжте ръката им и се радвайте на здраве и добро настроение! За Вас предаде от Германия Ваня Велкова.