Здравейте, скъпи слушатели на радио Татковина! Поздрави от Одеса! Тук както винаги е много наситено, и най-вече – сред българите. В навечерието на поста в Българския културен център в Одеса ще премине традиционната вече «Българска баница» - едно събитие, което винаги привлича тук гладни и жадни за българско одесчани. Тук те ще могат да удовлетворят аппетита си не само в преносен, а и в буквален смисл! Всяка стопанка носи баница – приготвена така, както са я учили майки и баби, свекърви, приятелки. Масите в голямата зала не могат да поберат разнообразието. Майсторки-баничарки въртят баниците направо от сцената, докато зрителите си вкусват от гозбите и се гощават взаимно. По традиция се избира и най-вкусната баница. Има и номинации – най-голямата, най-оригиналната, най-красивата… Победителите ги очакват подаръци и изненади. Тази година тук ще бъдат представени не само български баници, но и ястия от комшиите – украинците, поляците, молдовците. Тук, в Одеса, живеят 133 националности, затова често кухните се смесват. Но нашата българска баница по право държи първенството. Може би затова тя като гостоприемна домакинка ще приема съседки в Българския център. Естественно, където има баница, има и вино, а където има вино и баница, има и веселба! Няма да мине без песни и танци и най-накрая в голямата зала на Центъра ще се завие едно голямо общо хоро, завито и българско както нашата кралица-баница.